Підрозділ | Посада | Керівник |
Адміністрація | Менеджер з банкетів Арт-Директор Звукорежисер Адміністратор ресторану на сніданки Адміністратор ресторану Менеджер Бару Шеф-кухар | Руслан Дементеєв Керуючий Рестораном |
Ресторан Сервіс | Хостес Офіціант Офіціант Сніданків Помічник офіціантів Касир ресторану Різноробочий | Руслан Дементеєв Керуючий Рестораном |
Ресторан Бар | Бармен Бармен Лоббі бару Сомельє | Ростислав Заварзаєв Менеджер Бару |
Ресторан Кухня | Су-шеф Кухар гарячий цех Кухар холодний цех Нічний Кухар Кухар Кухар-м'ясник Кухар для персоналу Шеф-кондитер Помічник кухаря Портомийник | Володимир Громов Шеф-кухар |
Ресторан Кондитерський цех | Кондитер Нічний Пекар Пекар | Ірина Даниленко Шеф-кондитер |